اكله بلدى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. هى عبارة عن بطاطس محمرة وبادنجان محمر فى الزيت وطماطم شرائح مقلية فى الزيت مخصصه لـ الع اشخاص

• بطاطس محمرة
• بادنجان مقلى متبل بالخل والثوم
• طماطم

• 1   نحمر البطاطس ونضع نصفها طبق ثم نضع فوقها طبقه من البادنجان المقلى والمتبل ثم نقطع الطماطم طرنشات ونضعها فى الزيت المقلى لمده دقيقه ثم توضع هى وباقى البطاطس على وش الطبق ورش خل وملح وشوية توم وتؤكل ساخنه بالعيش